Um die frühlatènezeitlicge Landwirtschaft in der Region Hauts-de-France zu dokumentieren, wurden die verfügbaren archäozoologischen und karpologischen Daten erfasst. Obwohl der archäobotanische Datenbestand aktualisiert werden müsste, konnten je nach Fundplatz unterschiedliche Gepflogenheiten aufgezeigt werden. Im Bereich der landwirtschaftlichen Erzeugnisse dominieren bei dem Getreide deutlich Emmer und Spelzgerste und bei der Fauna Rind, Ziege und Schwein. Einige Sonderfälle haben es erlaubt, auf die Verarbeitung und die Lagerung der pflanzlichen Nahrungsmittel einzugehen, doch auch auf Bräuche wie den gemeinsamen Verzehr von Fleisch oder bemerkenswerte Deponierungen von Fleisch oder Getreide. Traduction : Isa odenhardt-donvez (isa.odenhardt@gmail.com).