Nach einer historiographischen Einführung, beschäftigt sich der Text mit der Frage des Vorkommens von römischen Weinpressen im Moseltal zwischen Trier und Traben-Trarbach und ihrer Bedeutung im ländlichen Umfeld. Die geographische Verteilung der Fundorte wird mit dem Ziel analysiert, den Stellenwert des Weinanbaus in ihren Produktionen zu definieren. Die Ergebnisse dieser Analyse tragen dazu bei, die wirtschaftliche Stellung der spätrömischen Hauptstadt Trier besser zu verstehen.